Secretos de la nalca viajan a Estados Unidos
por AdminCrop - Lun may 10, 1:15 pm
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Feria Escolar Intel ISEF: Secretos de la nalca viajan a Estados Unidos
Jóvenes chilenos llevan las bondades de esta planta a una competencia científica internacional. Los estudiantes que representan a Chile fueron seleccionados en el X Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología EXPLORA CONICYT 2009.
Para algunos la nalca es una simple planta, mientras que otros la consumen porque tiene múltiples beneficios para la salud humana. Sharon Castro, de 17 años, y Diego Baeza, de 16, del Instituto Gracia y Paz de Valdivia, asisten a la Feria Escolar de Ciencia e Ingeniería INTEL ISEF en San José, California, entre el 9 y 15 de mayo, para dar a conocer las propiedades antioxidantes de este recurso vegetal.
En la actividad, donde participan mil 500 estudiantes de 50 países, los dos jóvenes valdivianos presentan su proyecto “Investigación fitoquímica y evaluación de la capacidad antioxidante del tallo de Gunnera tinctoria (nalca)”, en el que fueron guiados por la profesora de Química, Laura Torres y los docentes del Instituto de Farmacia de la Universidad Austral de Chile (UACh), Karin Jurgens y Joel Pardo.
Diego Baeza destaca que la importancia del estudio radica en que es “pionero en descubrir el impacto positivo de este vegetal en el desarrollo humano”. Sharon Castro agrega que “fue muy relevante comprobar que la Gunnera tinctoria contiene antioxidantes, elementos que detienen el proceso de envejecimiento y descomposición de las células. Además, se utiliza como antidiarreico debido a la presencia de hidratos de carbono y taninos”.
Para la profesora Laura Torres, “hay interés de los y las adolescentes por participar y presentar proyectos”. La competencia científica potencia el desarrollo de habilidades y actitudes como la curiosidad y la capacidad de hacer preguntas, finaliza.
EXPLORA incentiva la investigación en Educación Media y Básica a través de los Congresos Regionales Escolares de Ciencia y Tecnología, ferias científicas que se realizan en todo Chile. Los mejores proyectos de cada región asisten al Congreso Nacional que año a año se realiza en un lugar distinto del país. En este certamen, un Comité Científico Evaluador selecciona el mejor trabajo para competir en la Feria INTEL ISEF.
El Programa EXPLORA cuenta con una alianza con INTEL para que cada año, un equipo de jóvenes talentos en ciencia, pueda salir al mundo y representar a Chile en esta importante cita del descubrimiento.
Leer resumen del proyecto aquí
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